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【食肉加工】お肉の一次加工・二次加工◎高橋畜産食肉株式会社/牛の繁殖と肥育から卸や直営店での販売までを一貫で行う牛肉の専門企業

職種	食肉加工
仕事内容	◆牛や豚の飼育・繁殖から加工および販売までグループ会社全体で行っている同社にて、食肉加工業務を担当していただきます。 ■詳細内容： 食肉加工（牛の枝肉の脱骨、脱骨補助など） 枝肉から脱骨・小割・整形といった牛肉の一次加工、スライサーや包丁を使った二次加工の仕事です。 肉牛の繁殖と肥育を行う6つの牧場の枝肉脱骨の一次加工を行う工場での勤務になります。 入社後はまず、高橋畜産グループの生産から販売までの一貫体制を知っていただくために、高橋畜産食肉株式会社、株式会社蔵王ファームを含めた各部門で1週間程度お仕事をしていただきます。（受け入れ先の状況によって時期を調整させていただく場合があります） 配属後は先輩のサポートを受けながら業務を覚えていただきます。 教育訓練として自社独自のマイスター制度を設けており、技術向上に取り組める環境が整備されています。 分からないことは何でもその場ですぐに聞きやすい環境です。 ＜こんな方にピッタリ＞ ◎お客様の「おいしい」を喜びにできる方 ◎新しい知識や技術を積極的に身につけたい方 ◎専門性を高めることに前向きな方 ◎食に対する探究心や情熱がある方
就業時間	8：00〜17：30
雇用形態	正社員
勤務地	山形県山形市
年収	310万円〜　（ご経験に応じて要相談）
休日等	水・日・祝／110日
必要な経験・資格	・高卒以上の方
企業概要	和牛の一貫生産と地元産品を扱う直営店やスーパーマーケットを運営するグループ企業です。農場HACCPやJGAP認証を持つ認定牧場より、自社ブランド牛を生産しISO認証工場にて加工を行い日本国内約500社の量販店やホテル・精肉店・飲食店へ提供しております。食の安全や環境保全へ取り組み、農業と食を繋ぐ事業を行っています。
求人番号	2695
	飼育〜加工〜営業・販売まで一貫して取り組む当社。お肉の知識は入社後に研修で学べますので、未経験の方でもしっかり知識や技術を身につけることができます。お肉の好きな方や「食」へ関心のある方、ぜひお問い合わせください。