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【 レストラン調理長候補 】調理長または調理長候補として各現場業務から管理業務◎ホテル・レストランの運営を行う会社

職種	レストランの調理長候補
仕事内容	◆レストランの管理職（調理長・調理長候補）として、調理業務やレストランの運営、スタッフの採用からマネジメント、予算管理も含め、レストラン運営と調理業務全般に取り組んで頂きます。 【具体的には】 レストランにて調理長または調理長候補として各現場業務から管理業務をお願いします。 ＜業務例＞仕込み、調理、原材料の受発注、取引先業者対応、スタッフの教育指導、 勤怠管理、など
雇用形態	正社員
勤務地	山形県酒田市
年収	470万円〜740万円
休日等	他／105日
必要な経験・資格	【必須条件】 ＊普通自動車免許 【歓迎要件】 ・マネジメント経験、PC操作 【求める人物像】 ・複数名の部下をマネジメントした実績がある ・レストラン現場業務を理解しており、自ら率先してその行動をする意志がある ・原価管理や人時売上高など数値管理を実践していた
企業概要	当社は1981年の創立以来、山形県の庄内地域に根差す企業として、宿泊事業を中心にコミュニティホテルとビジネスホテル3事業所を運営しています。
求人番号	1267
	アフターコロナを見据えた需要の取り込みや、さらに多くのお客様に地域の魅力を提供するためのサービスづくりを目的とした増員です。 宿泊者や地域住民に愛され、地域活性の中核となるるレストランづくりに携わってみませんか？